主料:
五花肉适量，
面粉适量
辅料:
香葱适量，
豆浆适量，
蔬菜适量
配料:
精盐适量，
生抽适量，
鸡精适量，
辣椒油适量，
蒜米适量，
豆浆适量姜米适量香豆豉适量熟芝麻适量，
香油适量，
陈醋适量，
调味鲜适量麻辣蒸饺的做法步骤
1.备好饺子馅：五花肉剁成肉泥，香葱切末，蔬菜切丁，加入精盐，鸡精拌匀待用。
2.豆浆一杯。
3.取适量的面粉调入冷却好的豆浆合成面团。
4.醒发一小时，再次揉匀。搓成长条。
5.切成同待形，擀成面皮。
6.放上备好的饺子馅。
7.成三角饺子形。
8.包好的三角形饺子。
9.放进蒸锅里隔水蒸熟。
10.调汁：切好香葱，蒜米，姜米。放进油辣椒，熟芝麻，香豆豉。
11.倒进热豆浆，再调入陈醋，鸡精，生抽，调味鲜合匀待用。
12.蒸熟的饺子趁热放进用鲜豆浆调好的调汁里拌匀，淋上香油即可开吃。
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主食 家常菜 儿童 老人 饺子 其他菜系 午餐 春节 五花肉
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